Как-то работал в этом направлении. Для того, чтобы сова обучалась сама, нужно создавать отдельную многослойную нейросеть на компе, загружать туда данные по котировкам и подключать сову. Только тогда нейросеть переберет все варианты и покажет лучшие. И не факт, что они будут дальше работать. По сути это подгонка на оптимизацию. Кроме того, используется только начальная нейросеть. В общем, бред все это с самообучением. В том смысле, что не будет давать прибыль, пока не повезет и не попадет на волну. Все, как обычно.
Работал с ИИ, он много чего знает в этом направлении и делает.