Альпы - такая же кухня, как и все, по-другому вряд ли бывает. Ну, да, согласен, спреды поменьше.
Для скальпинга это принципиально. Для day-трейдинга вряд ли.
По большому счёту, кухня/некухня на торговлю не сильно влияет, главное, чтобы деньги выводили вовремя.
Ну и, конечно, российские дилеры возьмут налог НДФЛ. Без этого никак.