Такое явление как корреляция необходимо учитывать. Валют много, но привязаны они все в основном к доллару. Посмотри как ходит британец и увидишь, что он повторяет ход евро, а швейцарец повторяет, но в обратном направлении. Да, у них без условно разница в волатильности, но направления то одни. И если возникает перекос, то начинает работать арбитраж и волны уже не будут работать, пока арбитражная ситуация не исчезнет.
Чтоб построить волны по одной валютной паре ничего кроме истории не требуется, ты прав. Но и толку от этого немного.
А чтоб понять всю картинку нужно собрать весь пазл. Это трудно.