# Кулинария с форекс трейдерами Раздел: Беседка трейдеров Автор темы: Jeff Hardy Создана: 2014-07-24 13:56 Ответов: 291 | Просмотров: 38665 Страница 14 из 15 Источник: https://forexsystemru.com/threads/76389/page-14 --- ## Voldemar369 — 2026-08-04 16:48 > Цитата (Karabas BARABAS): > стейк из лосося, на раскалённой сковородке, с предварительно брошенной веточкой розмарина... Зачем лососине запах хвои? ## Voldemar369 — 2026-08-04 16:49 > Цитата (Karabas BARABAS): > а на мангале? предварительно слегка замариновать в растворе соевого соуса... Это если рыба второй свежести? ## Voldemar369 — 2026-08-04 17:09 Карабас, дружище, ты вроде живёшь возле источника где рыба...Наверняка сам ловишь этих лососёвых. Скажи мне, я не хочу тебя обидеть, просто как психолог ищу причину...Разве это не извращение, посыпать чем то, кроме соли свежевыловленную? Потому что и мясо в течении 12 часов после убоя, и свежая рыба хотят только две вещи. Соль и огонь. Кроме красных видов!!!))) Им только соль.) Я хочу понять в какой момент произошло затмение мозга, что бы лить соевый соус и прочую гадость в свежий улов. Людям, которые прям своими руками ловят все дары...КАК???!!! КОГДА?! ## SellBuy — 2026-08-04 17:17 > Цитата (Jeff Hardy): > Народ, делитесь рецептами, или кто что кушает во время торгов) пивко на открыти Нью-Йорка и Чикаго,хорошо залетает) ## Voldemar369 — 2026-08-04 17:17 Полный ютуб запекания мяса, или рёбрышек. И везде один и тот же рецепт. Соевый соус(Бензоната натрия не хватает в организьме), горчица(бред сивой кобылы, и самая фишка - мёд!))) Ну...мёд с мясом...Так и хочется спросить: Вы немножко дебилы?! Поэтому я Барбос!)))) ## Voldemar369 — 2026-08-04 17:18 > Цитата (SellBuy): > пивко на открыти Нью-Йорка и Чикаго,хорошо залетает) Какое предпочитаете в это время дня?) ## SellBuy — 2026-08-04 17:47 > Цитата (Voldemar369): > Какое предпочитаете в это время дня?) красава ! 👍) ## директор рынка — 2026-08-04 17:54 Наконец-то разговоры по делу пошли. ## Voldemar369 — 2026-08-04 17:56 > Цитата (директор рынка): > Наконец-то разговоры по делу пошли. Вы пиво хотите обсудить?! ## Voldemar369 — 2026-08-04 17:57 В данный момент я шлифую Гринбитом.) ## Bullra — 2026-08-04 19:09 Супчик с пивком "Холостяцкая жизнь". Ингредиенты: 1. Красный дошик. 2. Кусок прожаренного мяса (Можно заменить на морепродукты из мидий, осьминогов, кальмаров и других креветок). 3. Помидорки чери - 5-6 штук (Можно взять одну помидорку среднего размера и нарезать кусочками). 4. Синий лук - четвертинка или половинка от головки среднего размера. 5. 5-6 зубчиков чеснока. 6. Пиво - 500мл 7. Ломтик столичного хлеба. 8. Морская капуста. 9. Имбирь. 10. 50 грамм водки или джина (По желанию). Раздеваем дошик, раскладываем понизу нарезанные помидорки, дальше раскладываем нарезанные кусочки мяса или морепродукты, посыпаем нарезанный лучок и давим чеснок, добавляем специи. Сверху придавливаем лапшой и заливаем кипятком. В салатнице смешиваем морскую капусту с имбирем. Бросаем ломтик хлеба в тостер. Перед употреблением тщательно перемешать лапшу с ингредиентами. Желательно, чтобы пиво уменьшалось поэтапно без спешки и опоздания. ## Karabas BARABAS — 2026-08-05 00:47 > Цитата (Voldemar369): > Карабас, дружище, ты вроде живёшь возле источника где рыба...Наверняка сам ловишь этих лососёвых. > Скажи мне, я не хочу тебя обидеть, **просто как психолог ищу причину**...Разве это не извращение, посыпать чем то, кроме соли свежевыловленную? > Потому что и мясо в течении 12 часов после убоя, и свежая рыба хотят только две вещи. Соль и огонь. Кроме красных видов!!!))) Им только соль.) > Я хочу понять в какой момент произошло затмение мозга, что бы лить соевый соус и прочую гадость в свежий улов. Людям, которые прям своими руками ловят все дары...КАК???!!! КОГДА?! скажу тебе как психолог психологу... любому цветку нужно обрамление... женщине - красивое нижнее бельё... картине - рамка... и рыбе при её нежном вкусе, нужно дополнение в виде приправ для раскрытия её вкуса полностью... это как пить текилу... если просто пить, то водка-водкой... а если с соль/перец на запястье и кусочек лайма следом - получается шедеврально... а на счет замариновать в растворе соевого соуса... это вместо соли, раствор на воде 1:10... не более часа... придает пикантные неуловимые восточные нотки... японцы - истинные ценители вкуса свежей рыбы, но и они добавляют соусы и специи... > Цитата (Voldemar369): > кроме соли свежевыловленную? а ты попробуй свежевыловленную камбалу... взять её филе, кусочки размером с женский мизинец... макнуть в соевый соус с разведенным в нем васаби... и в рот... вкус сырой рыбы в сочетании с обжигающим васаби и восточная солёность сои дают обалденный вкусовой эффект... ## Karabas BARABAS — 2026-08-05 05:58 > Цитата (Bullra): > Можно заменить на морепродукты из мидий, осьминогов, **кальмаров** и других креветок) о кальмарах... у нас в России к кальмарам относятся как-то не очень.... наверное это по тому, что не могут их готовить... расскажу как делаю я... мороженный кальмар продается в любом рыбном магазине... мороженная тушка... она имеет такой красноватый цвет... это его шкура... так вот... дать кальмару оттаять... т.е. дифростировать... лучше всего поместить его в холодную воду... потом, когда оттаял воду слить и залить кальмар крутым кипятком, перемешать...дать постоять минуты на 2-3... кипяток слить... чистить кальмар от шкуры, остатков кишок и хорды под проточной водой... всё это чистится руками очень легко... остается белая чистая тушка готовая к употреблению... дальнейшей тепловой обработки не требует... даже просто чуть макнуть в соль и есть - очень вкусно... (пока жена готовит я так и делаю... подворовываю) нарезав кольцами можно добавлять в салаты и прочие блюда... или самостоятельный салат.. кальмар, соль или соя, молотый перец, чесок или лук... кунжутное масло или семена кунжута.... даже ложка майонеза не помешает... ## SellBuy — 2026-08-06 18:21 > Цитата (Voldemar369): > Какое предпочитаете в это время дня?) Жигулевское,есть? ## Voldemar369 — 2026-08-06 18:48 > Цитата (SellBuy): > Жигулевское,есть? В Беларуси лучшее пиво - Лидское. И , кстати, Лидское Жигулёвское. Интересна история, потому что на бутылках стоит дата начала выпуска 1940 год. Интересно уже, потому что город Лида территориально находится в западной Беларуси. ## Voldemar369 — 2026-08-06 19:24 Особо мине нравятся "ценители" стэйков из выдержанного мяса. Сам процесс выдержки описывают очень красиво...Но! Если другими немножко словами. То есть убили бычка, похоронили, и через месяц два откопали. Потому что температура и всё такое под землёй абсолютно такие как в "красивой" технологии! Потом эти некрофилы готовят супердорогой стэйк, и восхищаются!)))) Это что?!)))) Где людям сломали мозг?! Когда?!)))) ## SellBuy — 2026-08-06 20:54 > Цитата (Voldemar369): > В Беларуси лучшее пиво - Лидское. И , кстати, Лидское Жигулёвское. Интересна история, потому что на бутылках стоит дата начала выпуска 1940 год. Интересно уже, потому что город Лида территориально находится в западной Беларуси. С 1921-1939 , Лида Гродненская область была под оккупацией Польши ,Сталин вернул обратно в состав Белой Руси . Гродненская,Брестская и Львовская области,если точнее ## Voldemar369 — 2026-08-06 21:21 > Цитата (SellBuy): > С 1921-1939 , Лида Гродненская область была под оккупацией Польши ,Сталин вернул обратно в состав Белой Руси . > Гродненская,Брестская и Львовская области,если точнее По неподтверждённым данным завод работал до 1944г. Где то брал солод, ну и прочие составляющие. Поэтому вопросы как то сами собой возникают. В 1943м много рабочих отправили в Майданек. После ВОВ производство восстановили. Но сам завод древний, и пиво выпускает очень хорошего качества. ## spiderman8811 — 2026-08-06 21:41 Не имеет значения что кушать ## Колобарда — 2026-08-06 22:45 > Цитата (spiderman8811): > Не имеет значения что кушать Немножко страшно. --- Следующая страница: https://forexsystemru.com/threads/76389/page-15