Разговоры на завалинке.

Конечно ДА есть Преф есть Покер
..где увишь как соперник карту кадёт
...в Тигонометии ..так же ....
Как и на рынке
Авот Женщмну взять ..не силой а любовью ....
 
Тольео беэ обид ..стави решение ппо рынку...
расказ о себе ...а принять или не принять ....дело Моё
Скриншот 25.12.25_22.36.09.png
Стирку устроил в детской Младшая дочь приедет
Так эту простынь ....как повернёшь ....
Или МАК ...или таракн убегает
Всё как на рынке
 
вот... обещанное...
специально для брезгливых и для землекопов...
в общем для завистливых...
р3.gif
а запах... а вкус... мама дорогая...
;)
 
а вот как выглядит площадь в полной иллюминации...
р4.gif
вчера открылись ларьки с разными вкусняшками и сувенирами...
там еще не был, пойду 31... для полноты ощущений...
но омрачает гололед... это вообще ледяной апокалипсис како-то...
народ по городу уже на коньках рассекает...
-https://primpress.ru/article/129730
1225251614251dp.jpg
дела...
 
Последнее редактирование модератором:
вот результат...
р7.gif
поехали в холодильник... отдыхать... завтра будут готовы...
мяло пропитается продуктами копчения и вкус станет обалденным...
и все дома... в простой кастрюле...
;)
 
Последнее редактирование модератором:
Последнее редактирование модератором:
Karabas BARABAS сказал(а):
все гениальное - просто...
жалко, что малым обьемом... но хватает... и реально запаха и дыма минимум... от жарки рыбы хуже воняет...
Нажмите, чтобы раскрыть...
А ты давно этим методом коптишь? Есть какие то тайны?! По времени, по температуре...
 
Voldemar369 сказал(а):
А ты давно этим методом коптишь? Есть какие то тайны?! По времени, по температуре...
Нажмите, чтобы раскрыть...
вообще копчу давно, ну как давно пару лет... а вот дома в кастрюле второй раз...
в деревне в ведре... но принцип тот же...
главное температура... 70-80 гр цельсия... не больше... 2-2.5 часов хватает... ну и не пересолить...
рецепт для окорочков
-https://kopti-prof.ru/blog/retsept-kopchenyh-kurinyh-okorochkov/

рецепт для сала
-https://1000.menu/cooking/17299-salo-goryachego-kopcheniya

такое сало вкатывает и без копчения...
в обоих случаях соли ложу в 2 раза меньше... но это на любителя...
вместо щепы, секатором, крошу веточку яблони... 20см и ф= 1-1.5см, просто срезаю ветки и крошу на кусочки 0.5-1 см...

в общем все просто... но вкусно...
 
Последнее редактирование модератором:
с рыбой еще проще...
куски размером с кулак пересыпать солью ... на 1 кусок ч.ложка без горки... и щепоть молотого перца...
4 куска рыбы, лосось.. 4-5 ч.л. соли... немного перца... в миску... перемешать и до утра в холодильник...
утром перевязать бечевкой... и дать обсохнуть 3-4 часа... подвесить в проветриваемом месте... без мух :ROFLMAO:
ну и коптить 1.5 часа если куски большие - 2 часа...
дать отдохнуть часов 12 и есть с наслаждением...
;)
 
Karabas BARABAS сказал(а):
с рыбой еще проще...
куски размером с кулак пересыпать солью ... на 1 кусок ч.ложка без горки... и щепоть молотого перца...
4 куска рыбы, лосось.. 4-5 ч.л. соли... немного перца... в миску... перемешать и до утра в холодильник...
утром перевязать бечевкой... и дать обсохнуть 3-4 часа... подвесить в проветриваемом месте... без мух :ROFLMAO:
ну и коптить 1.5 часа если куски большие - 2 часа...
дать отдохнуть часов 12 и есть с наслаждением...
;)
Нажмите, чтобы раскрыть...
Благодарю!
 
Вот такой поворот

Сумму в 1,817 млрд долларов выиграл накануне Рождества игрок лотереи Powerball в штате Арканзас (США), прервав серию из трёх месяцев без победителя.
При выборе единовременной выплаты победитель может получить 834,9 млн долларов до вычета налогов.

Чел нашел на свою голову гемор
 
tolik2008 сказал(а):
Алкаши, просыпайтесь !!! o_O

Вы что, сегодня письками мериться не собираетесь? :unsure:
Нажмите, чтобы раскрыть...
Толик - алкоголик. Они не алкаши. За слова ответишь. CHET хороший человек. Был во многих странах и сейчас так живёт, ему так удобнее, а насчёт выпить пол литра, так это не серьёзно, серьёзно литр, 1.5. Насчёт Карабаса , норм мужик сам готовит деликатесы а не покупает их в магазине. Даёт рецепты, я даже посмотрел. Не пишут они, потому что их скорее всего заблокировали временно. А ты Толик - алкоголик даже не то что сам приготовить не можешь, ты даже купить в магазине деликатесы не можешь потому что денег нету. Как то так....
 
mishakin сказал(а):
заблокировали временно
Нажмите, чтобы раскрыть...
не не не...
все Ок...
просто делишки...
то в магазин, то с друзьями... а вот вчера жена заставила мыть полы... так это ж дело серьёзное, требует вдумчивого подхода... мыть надо секторами рассчитанными математическим способом...
вот опять озадачила... говорит - "хочу Амаретто (ликер) который пила в позапрошлом году... помнишь?"...
конечно помню :ROFLMAO:
вот поеду сегодня покупать несколько разных.... вдруг угадаю... а если нет, то скажу. что не было ;)
 
Для ответа нужно войти/зарегистрироваться

Посмотрели (702) Посмотреть

Отслеживают (288) Посмотреть

Назад
Верх