Jeff Hardy
Новичок форума
Народ, делитесь рецептами, или кто что кушает во время торгов)
Последнее редактирование модератором:
Кулинария с форекс трейдерами
- Автор темы Jeff Hardy
- Дата начала
Во время торгов не кушаю)) вредно для опы))
Но так как провожу много времени за ПК)), а семья иногда требует чегой то вкусненького в будни дни. Делаю такой тортик))
Из печенья хрустик с маком.
Очень вкусный получается и печь не надо в жару летом))
Упаковка хрустика 450гр
1 банка вареного сгущеного молока
1 банка обычного сгущеного молока
1 пачка сливочного масла
100 грамм жареного арахиса
Печенье высыпаем в миску и добавляем обе банки сгущенки и перемешиваем.
Стоит с пол часа опять перемешиваем. И так в течении часа.
Когда печенье начнет ломаться при перемешивании, нужно добавить размягченное сливочное масло и арахис.
Все перемешать и выложить на блюдо в форме торта.
Полить шоколадной глазурью (при желании) можно и без нее и в холодильник чтоб остыл и все ))
Но так как провожу много времени за ПК)), а семья иногда требует чегой то вкусненького в будни дни. Делаю такой тортик))
Из печенья хрустик с маком.
Очень вкусный получается и печь не надо в жару летом))
Упаковка хрустика 450гр
1 банка вареного сгущеного молока
1 банка обычного сгущеного молока
1 пачка сливочного масла
100 грамм жареного арахиса
Печенье высыпаем в миску и добавляем обе банки сгущенки и перемешиваем.
Стоит с пол часа опять перемешиваем. И так в течении часа.
Когда печенье начнет ломаться при перемешивании, нужно добавить размягченное сливочное масло и арахис.
Все перемешать и выложить на блюдо в форме торта.
Полить шоколадной глазурью (при желании) можно и без нее и в холодильник чтоб остыл и все ))
Геша5
ỔχστĦиҜ Ħ₳ ҦթტФИŢ
Завтра буду готовить шашлык,у супруги День Рождения!!!)))
Рецепт такой:-с расчетом на 1кг свинины.
Мясо,150гр. сухого вина вливаем,жмякаем,выдавливаем туда пол лимона,опять жмякаем))
Добавляем приправу для шашлыка в пакетиках или покупаем на рынке на развес по душе,жмякаем,добавляем в замес этот майонез что бы не слишком много и не мало)режим не большие луковицы лука кружками,засыпаем его в замес и акуратно перемешиваем ложкой)
Через 4-5часов готово,через 12ч или сутки еще лучше.
Проверенный рецепт-советую,приятного аппетита)
Рецепт такой:-с расчетом на 1кг свинины.
Мясо,150гр. сухого вина вливаем,жмякаем,выдавливаем туда пол лимона,опять жмякаем))
Добавляем приправу для шашлыка в пакетиках или покупаем на рынке на развес по душе,жмякаем,добавляем в замес этот майонез что бы не слишком много и не мало)режим не большие луковицы лука кружками,засыпаем его в замес и акуратно перемешиваем ложкой)
Через 4-5часов готово,через 12ч или сутки еще лучше.
Проверенный рецепт-советую,приятного аппетита)
Jeff Hardy
Новичок форума
Я тоже торты готовить люблю, особенно шоколадно-кокосовый.
Ингредиенты :
Тесто
2 шт. Бананы
200 г Кокосовая стружка
225 г Маргарин
100 г Миндальная крошка
80 мл Молоко
75 г Мука пшеничная
38 г Пудинг шоколадный (порошок)
2 ч. л. Разрыхлитель
200 г Сахар
6 шт. Яйца куриные
Яйца куриные
Ганаш
100 мл Сливки
150 г Шоколад тёмный
Шаг 1
Итак берём такие продукты. Кокосовую стружку, миндаль молотый, маргарин (можно заменить маслом), яйца, разрыхлитель, пудинг сухой, сахар, муку, бананы.
Шаг 2
Кокос слегка нам нужно подсушить на сухой сковороде до румяного цвета. Делаем это быстро, потому что он легко поджаривается. Ставим его остыть.
Шаг 3
Взбиваем маргарин с сахаром и добавляем по одному яйца.
Шаг 4
Далее добавляем миндаль, муку с разрыхлителем и пудинг.
Шаг 5
Засыпаем кокос.
Шаг 6
Бананы мелко порежем и тоже добавим в наше тесто.
Шаг 7
А теперь вливаем молоко.
Шаг 8
Форму застелим бумагой и бока обмажем маслом. Форма 26 см. Ставим в духовку на 45 минут при 190 °C.
Шаг 9
Вот такой получился у нас корж.
Шаг 10
Корж остужаем, достаём из формы и переворачиваем на блюдо. Это делаем для того, чтобы верх у нас был ровным.
Шаг 11
Делаем ганаш. Я разогрела сливки положила поломанный шоколад. Хорошо размешала. Немного дала остыть и вылила ганаш на холодный корж.
Шаг 12
Весь ганаш выливаем прямо на середину торта. Не размазываем. Аккуратно поворачиваем блюдо и он сам растекается. Потом помогаем лопаткой стечь ганашу по бокам. Даём остыть. И украшаем. У меня кокосовые чипсы и шоколадные палочки.
Ингредиенты :
Тесто
2 шт. Бананы
200 г Кокосовая стружка
225 г Маргарин
100 г Миндальная крошка
80 мл Молоко
75 г Мука пшеничная
38 г Пудинг шоколадный (порошок)
2 ч. л. Разрыхлитель
200 г Сахар
6 шт. Яйца куриные
Яйца куриные
Ганаш
100 мл Сливки
150 г Шоколад тёмный
Шаг 1
Итак берём такие продукты. Кокосовую стружку, миндаль молотый, маргарин (можно заменить маслом), яйца, разрыхлитель, пудинг сухой, сахар, муку, бананы.
Шаг 2
Кокос слегка нам нужно подсушить на сухой сковороде до румяного цвета. Делаем это быстро, потому что он легко поджаривается. Ставим его остыть.
Шаг 3
Взбиваем маргарин с сахаром и добавляем по одному яйца.
Шаг 4
Далее добавляем миндаль, муку с разрыхлителем и пудинг.
Шаг 5
Засыпаем кокос.
Шаг 6
Бананы мелко порежем и тоже добавим в наше тесто.
Шаг 7
А теперь вливаем молоко.
Шаг 8
Форму застелим бумагой и бока обмажем маслом. Форма 26 см. Ставим в духовку на 45 минут при 190 °C.
Шаг 9
Вот такой получился у нас корж.
Шаг 10
Корж остужаем, достаём из формы и переворачиваем на блюдо. Это делаем для того, чтобы верх у нас был ровным.
Шаг 11
Делаем ганаш. Я разогрела сливки положила поломанный шоколад. Хорошо размешала. Немного дала остыть и вылила ганаш на холодный корж.
Шаг 12
Весь ганаш выливаем прямо на середину торта. Не размазываем. Аккуратно поворачиваем блюдо и он сам растекается. Потом помогаем лопаткой стечь ганашу по бокам. Даём остыть. И украшаем. У меня кокосовые чипсы и шоколадные палочки.
Последнее редактирование:
Jeff Hardy
Новичок форума
А ещё вот такой.
Приготовление блюда «Торт Захер в мультиварке»
Над названием не ржать, это Австрийский торт)
Шаг 1
Приготовим необходимые продукты: яйца, масло, сахар, какао, шоколад, коньяк для коржей, пропитки и глазури, варенье абрикосовое (у меня собственного приготовления) муку и разрыхлитель. Для глазури: горький шоколад, молоко, масло, коньяк. Для декора: горький шоколад.
Шаг 2
Сразу же сделаем декор для торта и поставим в холод. Растопим немного шоколада в кондитерском конверте в микроволновой печи.
Шаг 3
Заполним молды шоколадом и поставим в холод. Теперь можно и тортом заняться.
Шаг 4
Растопим шоколад на водяной бане и немного его остудим.
Шаг 5
Масло должно быть тёплым.
Шаг 6
Разотрём масло с половиной сахара.
Шаг 7
Добавим шоколад.
Шаг 8
Соединить масляную и шоколадную смеси и тщательно перемешать.
Шаг 9
Белки и желтки разделить, желтки по одному добавлять в смесь и размешивать.
Шаг 10
Белки взбить до устойчивых пиков с оставшимся сахаром.
Шаг 11
Миндаль измельчить в блендере.
Шаг 12
Добавить орехи в тесто, влить коньяк и всыпать ванилин.
Шаг 13
Всыпать частями муку, просеянную с разрыхлителем и перемешивать.
Шаг 14
Добавлять частями белки и перемешивать аккуратно лопаткой снизу вверх.
Шаг 15
Когда все белки вымешаны тесто готово.
Шаг 16
Смазать чашу мультиварки маслом. Мультиварка PHILIPS 3095.
Шаг 17
Выложить тесто. Выставить время 1 час в режиме «Печь» при температуре 160ºC.
Шаг 18
Когда корж выпекся, дать ему остыть в мультиварке.
Шаг 19
Затем аккуратно вынуть.
Шаг 20
Дать простоять 8 часов, потом разрезать на 2 части и пропитать коньяком. Достаточно сбрызнуть из пищевого спрея небольшим количеством коньяка, не для увлажнения, а больше для аромата.
Шаг 21
Абрикосовое варенье пюрировать блендером до однородности. Затем разогреть его на плите.
Шаг 22
Горячим абрикосовым вареньем покрыть корж. Весь торт сверху и бока покрыть абриковсовым вареньем.
Шаг 23
Для глазури понадобится шоколад горький, молоко, масло и немного коньяка.
Шаг 24
Растопить всё на паровой бане, перемешать и влить коньяк.
Шаг 25
Покрыть торт глазурью.
Шаг 26
Вынуть шоколадный декор из молда.
Шаг 27
Украсить декором торт. Поставить в холод на пару часов и можно вкушать шоколадное наслаждение.
А ингридиенты тут
Приготовление блюда «Торт Захер в мультиварке»
Над названием не ржать, это Австрийский торт)
Шаг 1
Приготовим необходимые продукты: яйца, масло, сахар, какао, шоколад, коньяк для коржей, пропитки и глазури, варенье абрикосовое (у меня собственного приготовления) муку и разрыхлитель. Для глазури: горький шоколад, молоко, масло, коньяк. Для декора: горький шоколад.
Шаг 2
Сразу же сделаем декор для торта и поставим в холод. Растопим немного шоколада в кондитерском конверте в микроволновой печи.
Шаг 3
Заполним молды шоколадом и поставим в холод. Теперь можно и тортом заняться.
Шаг 4
Растопим шоколад на водяной бане и немного его остудим.
Шаг 5
Масло должно быть тёплым.
Шаг 6
Разотрём масло с половиной сахара.
Шаг 7
Добавим шоколад.
Шаг 8
Соединить масляную и шоколадную смеси и тщательно перемешать.
Шаг 9
Белки и желтки разделить, желтки по одному добавлять в смесь и размешивать.
Шаг 10
Белки взбить до устойчивых пиков с оставшимся сахаром.
Шаг 11
Миндаль измельчить в блендере.
Шаг 12
Добавить орехи в тесто, влить коньяк и всыпать ванилин.
Шаг 13
Всыпать частями муку, просеянную с разрыхлителем и перемешивать.
Шаг 14
Добавлять частями белки и перемешивать аккуратно лопаткой снизу вверх.
Шаг 15
Когда все белки вымешаны тесто готово.
Шаг 16
Смазать чашу мультиварки маслом. Мультиварка PHILIPS 3095.
Шаг 17
Выложить тесто. Выставить время 1 час в режиме «Печь» при температуре 160ºC.
Шаг 18
Когда корж выпекся, дать ему остыть в мультиварке.
Шаг 19
Затем аккуратно вынуть.
Шаг 20
Дать простоять 8 часов, потом разрезать на 2 части и пропитать коньяком. Достаточно сбрызнуть из пищевого спрея небольшим количеством коньяка, не для увлажнения, а больше для аромата.
Шаг 21
Абрикосовое варенье пюрировать блендером до однородности. Затем разогреть его на плите.
Шаг 22
Горячим абрикосовым вареньем покрыть корж. Весь торт сверху и бока покрыть абриковсовым вареньем.
Шаг 23
Для глазури понадобится шоколад горький, молоко, масло и немного коньяка.
Шаг 24
Растопить всё на паровой бане, перемешать и влить коньяк.
Шаг 25
Покрыть торт глазурью.
Шаг 26
Вынуть шоколадный декор из молда.
Шаг 27
Украсить декором торт. Поставить в холод на пару часов и можно вкушать шоколадное наслаждение.
А ингридиенты тут
Стакен
Новичок форума
И у моей сегодня) Завтра тоже планируем на природу с шашлычком выбраться.
папаша
Не дай себя запутать!
Рискну предложить вам свой рецепт.
Мариновать будем с ночи (или позднего вечера).
Итак, мясо режем порционно. Лук чистим и режем очень мелко (а еще лучше пропустить лук через мясорубку!). На 1кг мяса надо 400г лука.
Перемешиваем мясо с луком и оставляем на ночь в холодильнике.
Ранним утром (или как получиться!) отделяем мясо от лука.
Посыпаем специями - перец, мускатный орех и т.д. ,то что любите.
Перемешиваем и складываем в тару для транспортировки.
По приезде на место жарки шашлыка, пока горит костер, угли или что там еще,
мы проделываем заключительные манипуляции с мясом - мы его солим и сбрызгиваем немного винным (или другим фруктовым) уксусом.
Вместо уксуса можно использовать СУХОЕ белое.
Поверьте кислота при мариновании не нужна. Солить можно вообще после жарки.
Кислота и соль выгоняют из мяса влагу!!! Мясо становиться после приготовления менее сочным!!!:facepalm:
А вот подавать шашлык лучше не с кетчупом, а кислым соусом типа ткемали...
Это только моё ИМХО.
Simona_1
Новичок форума
Отличная тема! Предложу рецепт пирога-перевертыша, готовится очень легко и просто, получается пальчики оближешь*) Подглядела рецепт у Юлии Высоцкой.
1/2 небольшого ананаса
250 г муки
210 г размягченного сливочного масла
200 г сахара
4 яйца
1 лимон
50 мл рома
1 ст. ложка кленового сиропа
Духовку предварительно разогреть до 180°С. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок. 150 г сливочного масла и 120 г сахара вымешать в комбайне насадкой для теста. 150 г сливочного масла и 120 г сахара вымешать в комбайне насадкой для теста. Продолжая вымешивать, влить кленовый сироп, ввести 2 яйца и 2 ст. ложки муки. Продолжая вымешивать, влить кленовый сироп, ввести 2 яйца и 2 ст. ложки муки.Не выключая комбайна, добавить еще одно яйцо, влить ром, всыпать немного муки.Ввести последнее яйцо, оставшуюся муку и лимонную цедру и продолжать вымешивать, пока тесто не станет однородным.Ананас почистить и нарезать кольцами, удалив сердцевину.В небольшой кастрюле соединить оставшееся сливочное масло и сахар и растопить на небольшом огне. В небольшой кастрюле соединить оставшееся сливочное масло и сахар и растопить на небольшом огне. Влить 1 ст. ложку лимонного сока и сварить карамель светло-золотистого цвета. Влить 1 ст. ложку лимонного сока и сварить карамель светло-золотистого цвета.Выложить кольца ананаса в форму для выпечки, залить карамелью, сверху равномерно распределить тесто.Отправить в разогретую духовку на 40 минут. Готовый пирог немного остудить, затем выложить на блюдо, перевернув его. Отправить в разогретую духовку на 40 минут.
Готовый пирог немного остудить, затем выложить на блюдо, перевернув его.
1/2 небольшого ананаса
250 г муки
210 г размягченного сливочного масла
200 г сахара
4 яйца
1 лимон
50 мл рома
1 ст. ложка кленового сиропа
Духовку предварительно разогреть до 180°С. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок. 150 г сливочного масла и 120 г сахара вымешать в комбайне насадкой для теста. 150 г сливочного масла и 120 г сахара вымешать в комбайне насадкой для теста. Продолжая вымешивать, влить кленовый сироп, ввести 2 яйца и 2 ст. ложки муки. Продолжая вымешивать, влить кленовый сироп, ввести 2 яйца и 2 ст. ложки муки.Не выключая комбайна, добавить еще одно яйцо, влить ром, всыпать немного муки.Ввести последнее яйцо, оставшуюся муку и лимонную цедру и продолжать вымешивать, пока тесто не станет однородным.Ананас почистить и нарезать кольцами, удалив сердцевину.В небольшой кастрюле соединить оставшееся сливочное масло и сахар и растопить на небольшом огне. В небольшой кастрюле соединить оставшееся сливочное масло и сахар и растопить на небольшом огне. Влить 1 ст. ложку лимонного сока и сварить карамель светло-золотистого цвета. Влить 1 ст. ложку лимонного сока и сварить карамель светло-золотистого цвета.Выложить кольца ананаса в форму для выпечки, залить карамелью, сверху равномерно распределить тесто.Отправить в разогретую духовку на 40 минут. Готовый пирог немного остудить, затем выложить на блюдо, перевернув его. Отправить в разогретую духовку на 40 минут.
Готовый пирог немного остудить, затем выложить на блюдо, перевернув его.
Геша5
ỔχστĦиҜ Ħ₳ ҦթტФИŢ
*hi*
А в чём риск предложения?!
это же тоже рецепт и думается тоже очень вкусный)Только вот смысл резать лук кольцами в том,что на шампур между каждым куском мяса нанизывается 1-2 кольца лука...другой ломаный лук так же не помешает,как в поговорке-"кашу маслом не испортить"
Стакен
Новичок форума
Ну тогдя и я поделюсь своим рецептом. Мне нравится мариновать свинину в томатном маринаде.
Суть рецепта следущая. Понадобится: 2 кг свиной мякоти, 2 луковицы, 1 пучок свежей зелени, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. молотой паприки, красный острый перец, молотый кориандр, черный перец.
Мелко рубаем зелень, полукольцами режем лук. Нарезаем мясо кусками по 2 см, кладем в чашку, туда же сыпем зелень, лук, томат пасту, специи и заливаем это дело 1 стаканом охлажденной кипяченой воды. Мешаем и оставляем на ночь. За 2 часа до приготовления шашлыка в маринад добавляем соль.
Суть рецепта следущая. Понадобится: 2 кг свиной мякоти, 2 луковицы, 1 пучок свежей зелени, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. молотой паприки, красный острый перец, молотый кориандр, черный перец.
Мелко рубаем зелень, полукольцами режем лук. Нарезаем мясо кусками по 2 см, кладем в чашку, туда же сыпем зелень, лук, томат пасту, специи и заливаем это дело 1 стаканом охлажденной кипяченой воды. Мешаем и оставляем на ночь. За 2 часа до приготовления шашлыка в маринад добавляем соль.
папаша
Не дай себя запутать!
*hi*
А в чём риск предложения?!
Не, я не спорю. Каждый нанизывает сам и по своему.
Просто замечено, что лук кольцами сгорает еще до того как приготовится мясо... Смысл какой от него?
От лука важно, чтобы его сок взяло мясо. А чем мельче порезан лук, тем больше сока он отдаст.ИМХО.
Юлия
Главный редактор
Не, я не спорю. Каждый нанизывает сам и по своему.
Просто замечено, что лук кольцами сгорает еще до того как приготовится мясо... Смысл какой от него?
От лука важно, чтобы его сок взяло мясо. А чем мельче порезан лук, тем больше сока он отдаст.ИМХО.
Но ведь жареный лук - это самое вкусное)))
папаша
Не дай себя запутать!
папаша
Не дай себя запутать!
К шашлыку
напишу вам еще один рецепт.
Шашлык настолько самодостаточен, что придумать к нему гарнир очень непросто. Зелень и хлеб в зачет не идут.
Это блюдо можно подать к шашлыку. можно есть и отдельно.
Можно горячим, а можно и холодным...
Универсальное, так сказать, блюдо!
И самое замечательное в нем, что готовится оно перед шашлыком.
Когда прогорели дрова или уголь, есть промежуток времени, когда угли должны "посидеть" или снизить температуру.
Вот в этот момент самое время его готовить.
"АДЖАП-САНДАЛ"
Удобней готовить на решетке.
Выкладываем баклажаны , перец, помидоры... и печем до мягкости.
Ничего если шкура сгорит, она легче снимается...
Пропорции примерно 1 к 1 к 1!!!
Готовые овощи снимаем с решетки идаем остыть.
Очищаем и кромсаем на средние куски. Солим, перчим, чеснок через давилку и перемешать...
Потом зелень - базилик и петрушку! М-м-м...:facepalm:
Без шашлыка - потереть сыр к Аджап-сандалу и завернуть в лаваш!...
П.С. Хорошо был не голоден пока писал...:laugh:
напишу вам еще один рецепт.
Шашлык настолько самодостаточен, что придумать к нему гарнир очень непросто. Зелень и хлеб в зачет не идут.
Это блюдо можно подать к шашлыку. можно есть и отдельно.
Можно горячим, а можно и холодным...
Универсальное, так сказать, блюдо!
И самое замечательное в нем, что готовится оно перед шашлыком.
Когда прогорели дрова или уголь, есть промежуток времени, когда угли должны "посидеть" или снизить температуру.
Вот в этот момент самое время его готовить.
"АДЖАП-САНДАЛ"
Удобней готовить на решетке.
Выкладываем баклажаны , перец, помидоры... и печем до мягкости.
Ничего если шкура сгорит, она легче снимается...
Пропорции примерно 1 к 1 к 1!!!
Готовые овощи снимаем с решетки идаем остыть.
Очищаем и кромсаем на средние куски. Солим, перчим, чеснок через давилку и перемешать...
Потом зелень - базилик и петрушку! М-м-м...:facepalm:
Без шашлыка - потереть сыр к Аджап-сандалу и завернуть в лаваш!...
П.С. Хорошо был не голоден пока писал...:laugh:
Геша5
ỔχστĦиҜ Ħ₳ ҦթტФИŢ
может удивлю,но некоторые люди не довольны что лук получается даже слегка не дажаренный))1.Лук кольцами после маринада можно скрутить в 1-2раза
2.Это скрученное кольцо зажато между двумя кусками мяса и просто не сможет подгореть.(нанизываю по 2-3 кольца даже)))
3.Чаще переворачиваем шампур,так как мясо маринат на майонезе очень нежное и готовится очень быстро(10-15мин. на углях и 15-20м на электрошашлычнице) и по рецепту очень вкусно.
4.На 1кг мяса идёт несколько луковиц лука,что достаточно для сока* и целых на шампур)
5.Во время шарки не надо ничего сбрызгивать на мясо!
Последнее редактирование:
Мариновка мяса=его порча. Ну или возможность хоть как то употребить в пищу, если мясо купили с закрытыми глазами и забитым носом, да еще и наугад (например с душком или мякоть с ляшки, понятное дело можно только уксусом/вином/лимоном спасти и кучей сильных специй). Если мясо уже научились выбирать то как только угли подошли режем, солим, перчим и на мангал (в решетке или на шампурах, кому как больше нравиться). Можно еще растительных маслом сбрызнуть для "запаковки" сока, но это если кусок постный вышел.
(например с душком или мякоть с ляшки, понятное дело можно только уксусом/вином/лимоном спасти и кучей сильных специй). Если мясо уже научились выбирать то как только угли подошли режем, солим, перчим и на мангал (в решетке или на шампурах, кому как больше нравиться). Можно еще растительных маслом сбрызнуть для "запаковки" сока, но это если кусок постный вышел.
Последнее редактирование модератором:
Геша5
ỔχστĦиҜ Ħ₳ ҦթტФИŢ
Гренки по флотски.
Кто служил на кораблях,тот наверно вспомнит это лакомство,по крайней мере 20лет назад у нас был такой рецепт и считалось привелегией "годков"и "гражданских", на многих параходах ЧФ ))
Режется хлеб,желательно почерствее,мажется с двух сторон сливочным маслом!
На плите в железной кружке или типо того, в почти одинаковых пропорциях растапливается слив. масло с сахаром,доводится кипячением до жидкой массы,на вкус похожей на мёд.
Жарится хлеб с двух сторон и когда почти готов,поливается этим медком на жарящиеся гренки переворачивая сторонами .
Должно получится свежее хрустяще-медовое лакомство
Кто служил на кораблях,тот наверно вспомнит это лакомство,по крайней мере 20лет назад у нас был такой рецепт и считалось привелегией "годков"и "гражданских", на многих параходах ЧФ ))
Режется хлеб,желательно почерствее,мажется с двух сторон сливочным маслом!
На плите в железной кружке или типо того, в почти одинаковых пропорциях растапливается слив. масло с сахаром,доводится кипячением до жидкой массы,на вкус похожей на мёд.
Жарится хлеб с двух сторон и когда почти готов,поливается этим медком на жарящиеся гренки переворачивая сторонами .
Должно получится свежее хрустяще-медовое лакомство
Геша5
ỔχστĦиҜ Ħ₳ ҦթტФИŢ
Коллега,тут всего лишь рецепты вкусной еды,а не про то как в маркетах и т.п. сбывают тухляк маринованыйМариновка мяса=его порча. Ну или возможность хоть как то употребить в пищу, если мясо купили с закрытыми глазами и забитым носом, да еще и наугад
и всем наверно известно что по настоящему шашлык готовится только из свежего мяса, с солью и перцем без др. приправ и маринатов.А про свою порчу лучше раскажите чукчам перед тем когда они будут выкапывать из земли нескольконедельную рыбу "с душком" и потом ржать от ваших рассказов и смаковать своё лакомство.:laugh:
Последнее редактирование: